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Le Manoir du Grand Vignoble près de Bergerac en Périgord
est une demeure du XVIIième siècle
aménagée et complétée au fil du
temps en un hôtel restaurant de charme, membre depuis
de nombreuses années des «Châteaux et Hôtel
de France».
L'hôtel comporte 44 chambres et suites. Dans différents
styles, de la gentilhommière au contemporain en passant
par le rustique, elles sont spacieuses et s'ouvrent sur les
forêts avoisinantes. Au restaurant, que ce soit au jardin
d'hiver, sous les hauts plafonds à la française
des salons ou sous les tonnelles de la terrasse en pelouse,
la cuisine proposée est à l'image de celle qu'évoque
le mot Périgord, elle est généreuse et
gourmande, axée sur les prduits du terroir sans négliger
pour cela l'innovation.
Les 45 ha de la propriété outre le calme qu'ils
garantissent, comprennent également un centre équestre
de renom où, tous, adultes et enfants, cavaliers confirmés
et débutants, passionnés de «reprises»
techniques et amateurs de promenades en forêt, trouvent
à coup sûr la monture et l'activité qui
leur convient.
Une piscine chauffée, un tennis, une salle de gymnastique
avec sauna et jacuzzi, depuis cette année un practice
de golf, des salles de réunion et de réception
complètent ces installations et en font un lieu de
repos unique dans cette partie du Périgord que l'on
dit Pourpre. (Pourpre qui rappelle la couleur que prend la
vigne à l'automne et celle des vins rouge que l'on
y produit).
De nombreuses autres activités, promenades ou excursions
sont proposées, que ce soit sur place (ballades à
pied ou à vélo...), dans les environs immédiats
(découverte de Bergerac et de la rivière Dordogne,
visite chez les viticulteurs ou des producteurs de foie gras...)
ou jusqu'à Sarlat (parcours jalonné de châteaux
et de sites préhistoriques) et Saint Emilion (cité
médiévale cernée par quelques uns des
plus illustres châteaux viticoles au monde).
Le Directeur
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