Einige Beispiele

Carpaccio de thon aux baies roses
Pavé de boeuf rôti Bergeracoise
Fromages
Marquise au chocolat
Café

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Salade Périgourdine
Duo d'anchau et confit aux châtaignes et crème d'ail
Fromages
 Fraises au Monbazillac
Café

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Rosace d'avocat et pamplemousse sauce Aurore
Filet de cabillaud - Beurre blanc - Riz Basmati
Fromages
Massepain aux poires
Café

Bergerac blanc ou rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minérale

Mit aufpreis 8 €

Assiette Grand Vignoble
(Salade de gésiers - magret sec - rillettes - terrine de foie gras)
Parmentier de confit de canard
Plateau de fromages
Tarte aux pruneaux et aux noix
Café

Apéritif : Kir pétillant
Vin : Bergerac rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minérale

Mit aufpreis 15 €

Tourrain blanchi à l'ail
Foie Gras poëlé aux raisins
Magret rôti au Pécharmant - Pommes sarladaises
Cabécou sur salade mêlée
Biscuit Joconde au chocolat noir
Café

Apéritif : Monbazillac et amuses-bouches
Vin blanc sec : Montravel
Vin rouge : Pécharmant
Eau minérale